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Pain au foin 1kg

Pain au foin 1kg

€8,80 EUR
€8,80 EUR
Promotion Épuisé
Taxes incluses.
  • Céréales contenant du gluten

-Pain cuit en de grosses pièces (4-6kg) dans la fumée 

-Infuser du foin dans l’eau de coulage avant de la filtrer

-Une longue fermentation avec très peu de levure de boulanger

croûte : aromatisée, caramélisée, fumée 
la mie : moelleuse, alvéolée, arôme foin grillé, légèrement sucré 

Ingrédients : farine de blé, sel de Guérande, levure, foin

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